Toprecept.nlWentel de zijkanten van de tournedos door de peperkorrels en bestrooi de
buitenkant met zout.
Verwarm de boter in een pan en bak de tournedos hierin aan beide kanten
bruin (reken ± 4 minuten aan iedere kant).
Neem de tournedos uit de pan en maak jus door water of bouillon aan het
bakvet toe te voegen.
Lekker met gekookte bloemkool en gebakken aardappelkroketjes.
Tip: Vervang de peperkorrels door Provençaalse kruiden.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |